El Portillo, El Paraíso. Del 16 al 21 de marzo, la Escuela de Agroecología Margarita Murillo (EAMM) de La Vía Campesina Honduras se convirtió una vez más en un espacio donde la tierra es el aula y la práctica es la principal herramienta de aprendizaje. En esta ocasión, delegadas y delegados de diferentes territorios se dieron cita en El Portillo, El Paraíso, para desarrollar el VI Módulo: «Introducción a la Agroecología Campesina», un proceso de formación integral enfocado en fortalecer la soberanía alimentaria, la organización comunitaria y el cuidado de la vida.
Planificación y manejo sustentable del entorno
Durante las jornadas de trabajo, las y los participantes fortalecieron sus conocimientos técnicos y prácticos en la planificación de viveros, profundizando en los requerimientos específicos de cada planta, tales como la distancia, densidad y el manejo adecuado. Asimismo, se realizaron cálculos para el uso eficiente del suelo y se debatió sobre la importancia crucial de los sustratos, los abonos orgánicos y los nutrientes para garantizar cultivos sanos y altamente productivos.
El módulo también abarcó el manejo del suelo como el eje que define la vida de los cultivos, los sistemas de riego para el uso eficiente del agua, y la integración de prácticas diversificadas como la piscicultura (manejo de peces) y la elaboración de vino natural como alternativas sostenibles para los territorios.
La colmena como ejemplo organizativo y productivo
Uno de los momentos más destacados del módulo fue el estudio de la apicultura, donde se reconoció el rol fundamental de las abejas en el equilibrio de los ecosistemas y la producción de alimentos. Guiados por las dinámicas de formación, las y los estudiantes conocieron la unidad apícola de la escuela, sus reglamentos de manejo y la importancia de la diversificación productiva, aprendiendo que la colmena ofrece oportunidades más allá de la miel, como el aprovechamiento de la cera.
A través de la observación directa, se identificó la flora melífera del entorno mediante el conteo y registro de las floraciones que determinan el color y sabor de la miel (como la flor de limón, mango o árbol de morro). Además, se estudió a profundidad la estructura interna de la colmena —comprendiendo las funciones de la abeja reina, las obreras y los zánganos— así como procesos naturales como el «vuelo nupcial», el rito de apareamiento donde la reina virgen es fecundada en pleno vuelo.
Formación política y planes de vida
Fiel al principio de que la agroecología no puede estar separada de la formación política y organizativa, el jueves 19 de marzo se llevaron a cabo dinámicas colectivas orientadas a la resolución de problemas en cadena. Utilizando elementos simbólicos como cuerdas y vendas, las y los participantes —junto a facilitadores como Alex Chavarría (Cooperativas con tierra), Astrid y JuanFer— reflexionaron sobre la importancia de la inclusión, la comunicación asertiva y la necesidad de caminar unidos hacia un mismo rumbo organizativo.
El encuentro cerró con la construcción de planes de vida y de finca, reafirmando que la propuesta de La Vía Campesina no solo busca la eficiencia productiva, sino que implica organización, visión colectiva y la construcción de un futuro digno para el campo.
Con la mística y el compromiso que caracteriza a la juventud y militancia de La Vía Campesina Honduras, este VI módulo se consolida como un pilar fundamental en la defensa de los territorios y la soberanía alimentaria de los pueblos.
